Ilve Nostalgia CSTARSN monitoimitorni eri väreissä

Yhdistelmäuuni Yleiset ominaisuudet• Energialuokka A • Toimintojen määrä 10, joista 4 yhdistettyä• Käyttölämpötila 30-250°C• Käyttökytkin TFT hipaisu• Elektroninen lämpötilansäätö• Paistoanturi• Valaistus 1 halogeenivalo• Lasiovi 3-kertainen kylmäovi (EN60335-2-6)• Suuritiheyseristys• 2 nopeuksinen tangentiaalinen jäähdytyspuhallin• LapsilukkoOnkalon ominaisuudet• Uunikammio AISI 304 RST• Sisämitat 41,5×21×41 cm• Tilavuus 36 l• Termostaatti elektronisella anturillaKulutukset• Suurin syöttöteho 3,4 kW• Sähkögrilli 1900 W• Pyöreä lämmityselementti 1600 W• Höyrygeneraattori 1200 W• Mikroaaltogeneraattori 1600 W ToiminnotKiertoilmakypsennys, grillitoiminto, kiertoilmakypsennys grillillä, mikroaaltokypsennys, höyrykypsennys, höyryn/kuuman ilman yhdistelmäkypsennys, mikroaalto/höyry yhdistelmäkypsennys, kuumailma/mikroaalto yhdistelmäkypsennys, grilli/mikroaalto yhdistelmäkypsennys, höyrynpuhdistusjakso Blast chiller -jäähdytin Yleiset ominaisuudet • 3 telinettä• Pikajäähdytys uunista jääkaappiin ( 4°C)• Pakastus huoneenlämmöstä -20°C:een• Nopea jäähdytys• Sulatus• Valmiit ruoat• Hidas kypsennys• Sous vide ruoanlaitto Onkalon ominaisuudet• Jäähdytinkammio AISI 304 ruostumatonta terästä• Tilavuus 40 lKulutukset• Suurin syöttöteho 300 W ToiminnotNostatus, mikrokristallinen pakastus, sulatus, slow cooking, esi-jäähdytys, raaka kala, valmiit syötävät annokset, juomien jäähdytys, 0°C säilytys, blast chilling, jäähdytys Vakumointilaite Yleiset ominaisuudet • Marinointi• Kuivavanhentaminen• 3-tasoinen tiivistys• H2OUT: kosteudenpoistojaksoOnkalon ominaisuudet• Sisämitat 30×36×10 cm• Tilavuus 7,5 lKulutus• Maksimitulo: 240 WToiminnotVakumointi pusseihin, Suos Vide Chef, tyhjiöpussin sulkeminen, vakumointi rasioihin